如果你問我，石牌地區or全台北市最好吃的燒臘店在哪裡？我想，我會不假思索地回答你，就是這家，位在石牌路一段38號，我已經吃了六年的「香港隆華燒臘小廚」。
餐廳名稱：香港隆華燒臘小廚
餐廳地址：台北市北投區石牌路一段38號
餐廳電話：(02) 2823-0019
營業時間：10：00～14：00，16：00～21：00，週日只營業中午時段
推薦菜色：★★★★★ 隆華招牌飯、蔥油雞、蜜汁香腸、滑蛋牛肉系列（粥or燴飯） (2013-06-23新增)
消費時間：2012年7月28日 / 2013年6月21日 / 2013年6月23日
俗話說得好：「佛在心中末遠求」。這句話套用在美食身上也行得通！往往，我們不斷地在外地追逐所謂的美食，到頭來卻發現，真正的美食就近在咫尺。
以燒臘而言，我在眾裡尋他千百度，也吃過不知道多少家店了。如果你問我，我心目中最好吃的燒臘店在哪裡？我想，我會不假思索地回答你，就是這家，位在石牌路一段38號，我已經吃了六年的「香港隆華燒臘小廚」。
這家道地口味的「香港隆華燒臘小廚」，老闆是正宗的香港師傅，雖然講了一口標準的國語，但還是有明顯的口音及鼻音。
一般人來到店裡，大多是買各式燒味飯（燒臘便當），當然也有些人是買粥。來看一下菜單及價目表囉！
除了燒臘便當及粥之外，能想到的各種香港粵菜，店裡似乎都有賣，像是干炒河粉、炒飯、燴飯及熱炒等，但我沒吃過就是了。
由於住得近，所以我大多是外帶便當回家吃。我最常吃的，大概就是隆華招牌飯（一客90元）及蔥油雞飯（一客75元）了。
便當一打開，蔥油香氣就陣陣撲鼻而來，色、香、味俱全的燒臘便當，總讓人食指大動！便當可以任選三樣配菜，主菜的擺盤似乎相當講究。
先來介紹一下，一客90元的「隆華招牌飯」囉！所謂的招牌，就是綜合了：烤鴨腿、蔥油雞、脆皮燒肉（or蜜汁叉燒）以及蜜汁香腸四樣燒臘，最後再淋上一點店家香氣四溢的獨門蔥油醬。
對我來說，可以給五顆星（★★★★★）的，大概就是美味可口的蔥油雞、蜜汁香腸以及白飯了！
至於烤鴨腿及脆皮燒肉的部分，我只給了四顆星（★★★★☆），因為燒肉的部分太肥了，我喜歡再瘦一點的XDDD
而烤鴨的的部分，肉質比較硬、口感比較紮實，但我較偏好鮮嫩雞肉，純粹是個人口味不同囉！就不特別做介紹了。
大家一定覺得很奇怪，為什麼我要特別推薦白飯？
對我來說，一個便當要好吃，每個環節都是關鍵，因為顧客群可能是男女老少都平均分布的。
尤其米飯的部分，口感不能太硬、也不能太軟，吃起來要Q彈，細嚼慢嚥時又要能吃出白米飯的香味，大鍋飯想做到面面俱到是很不簡單的！
這家「香港隆華燒臘小廚」的白米飯，或多或少吸收了一些蔥油湯汁的精華，米飯的軟硬適中，越嚼越有滋味、越嚼越好吃，所以我給了極高評價、特別提出來介紹。
蜜汁香腸的部分，也是非常吸引我的地方。
我是沒有點過它們家一客70元的「蜜汁香腸飯」啦！不過之前幾次和同事一起訂便當時，我會特別請同事訂的時候幫我註明，香腸要加多一點！（ex：招牌飯＋20元香腸。）
相較於有些燒臘店所標榜的「古早味香腸」，光香腸有的就區分成兩種，吃起來不是太鹹，就是太硬、太老，讓我趨之若鶩。
而這家「香港隆華燒臘小廚」的蜜汁香腸，沒有上述的三項缺點，不僅口感很紮實，而且外皮焦得剛剛好、內餡則是肥而不膩，非常的好吃。值得推薦！
蔥油雞，不同的便當店有著不同的頭銜，如「玫瑰油雞」、「油雞」、「蔥油雞」等。
這家店的蔥油雞，也是好吃到不行啦！看到雞皮上面泛的油光以及烤得金黃的色澤，我口水都快流出來了，若再淋上店家香氣四溢的獨門蔥油醬，簡直就是無懈可擊！
之前我在新北市蘆洲有吃過一家便宜又好吃的燒臘店，名字也是「隆華」還是「榮華」來著的，蔥油醬雖然很好吃，但是醬汁口味非常的重、非常的鹹，這是美中不足的地方。
而石牌的這家「香港隆華燒臘小廚」，我覺得蔥油醬的味道就恰到好處，不僅有加分提味的效果，醬汁不死鹹，更能彰顯出燒臘的鮮嫩與美味。
雞腿吃起來很入味，肉質相當鮮嫩，在炎炎夏日裡，對於想吃雞腿又不想吃油炸的我，蔥油雞腿似乎成為我的最佳選擇。
這是一家，我已經吃了六年的燒臘店，「香港隆華燒臘小廚」，誠心推薦給大家囉！
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【後記】補充於2013-06-23
寫完這篇文章，已經過了又將近一年，期間不曉得又吃過多少客的「隆華招牌飯（90元）」。因為每逢週六上班要訂中午便當時，同事最常訂的不是「隆華」就是「一品軒」，所以要吃到「隆華」的機率也挺高的。
這次要推薦的，不是燒臘系列，而是它的滑蛋牛肉系列，包括一份80元的「滑蛋牛肉燴飯」，以及一碗60元的「滑蛋牛肉粥」。
印象中，第一次吃到隆華的「滑蛋牛肉燴飯」，應該是將近兩年前的事了。
那時候，有個同事超愛吃「滑蛋牛肉燴飯」的！每次中午下班前，她中午想外帶「滑蛋牛肉燴飯」回家吃時，都會順便問一下其他同事，看要不要一起訂，就像揪團一樣！
經過她的強力推薦，也讓吃「隆華招牌飯」已經很多年卻始終不膩的我，開始有了新的選擇。
（我有一個壞習慣，就是吃一家店合味後，就會常常去吃，而且幾乎每次都點一樣的，吃到老板一看到我就知道我想吃什麼。但連續吃一陣子後，如果有好幾天沒去了，大概往後就會不大好意思再去XDD）
外帶的「滑蛋牛肉燴飯」，滑蛋牛肉會裝在紙碗裡，白飯的部份則另外放在紙盒中。
碗裝的滑蛋牛肉份量很多，倒入飯中的時候要特別注意，一不小心就會裝太滿，使得勾芡的湯汁流出來！
標榜「道地香江傳統口味」的「香港隆華燒臘小廚」，你問我道不道地？這我無法回答你。
但如果你問我，石牌地區or全台北市最好吃的燒臘店在哪裡？我想，我會不假思索地回答你，就是這家，位在石牌路一段38號的「香港隆華燒臘小廚」。
它的燒臘系列超夯、超暢銷，招牌飯、蔥油雞、蜜汁香腸通通都很好吃，就連現在要介紹的滑蛋牛肉系列，也符合了色、香、味俱全的要素，好吃得不得了！
瞧！牛肉的色澤看起來很漂亮，蛋也非常滑嫩，再加點青蔥點綴，光看外觀就足以令人食指大動。
「滑蛋牛肉燴飯」吃起來的口感非常滑順，牛肉咬起來很嫩、不會太硬或太老，蛋也超古溜的，加上蔥花更有畫龍點睛之妙。
更重要的是，這雖然是道「燴飯」，但勾芡及調味恰到好處，不會太濃或太稠、也不會太鹹或太重，即便是在夏天吃這種湯湯水水的東西，一點也不會覺得膩。
整體來說，就是口感相當「滑順清爽」啦！推薦給大家囉！
6/21中午下班前，一位同事說她腸胃不舒服，想訂隆華的粥來吃，問我要不要順便一起訂？我回答，那幫我訂「滑蛋牛肉燴飯（80元）」好了。
當下馬上被吐槽，說你不是在減肥嗎？還點燴飯！？於是我便改口，訂「滑蛋牛肉粥（60元）」。（謎之音：減肥祕笈說，烹調要少鹽、少油，不吃勾芡或油炸的東西，改吃清蒸、水煮或是汆燙的XDDD）
隆華的粥很好吃，之前點過它的「海鮮粥（80元）」，便見識過粥的好滋味！
外面的連鎖廣東粥，米粒多半煮到糜爛而看不見，至於台式的海鮮粥，則往往做法像是「湯泡飯」。而隆華粥的做法，則介於兩者中間，雖然米飯有煮爛，但還是看得到顆粒。
白粥本身的味道就很出色了，裡頭還添加了油條、牛肉、蛋花以及青蔥末，滿滿的配料。
雖然牛肉的份量，沒有像「滑蛋牛肉燴飯」給得那麼多，但「滑蛋牛肉粥」一樣很好吃，也同樣走「清爽」的風格。同時推薦給大家囉！
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