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餐廳名稱:雅室牛排 Steak Inn
餐廳地址:台北市大安區安和路一段49巷10號1樓

餐廳電話:(02) 2775-3011
營業時間:AM08:00~PM22:00
推薦菜色:蕃茄季節海鮮湯、頂級挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉
消費時間:2012年6月27日PM19:00
官方網站http://www.steakinn.com.tw/

 

今天要介紹的店,是位在大安區安和路一段49巷10號1樓(靠近仁愛路口)的「雅室牛排 Steak Inn」。

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聽朋友說,每次只要經過安和路一段的巷子時,都會聞到雅室牛排傳來陣陣的香氣,因此一直希望能夠找個機會品嚐看看。

從外面看起來小小一間的「雅室牛排 Steak Inn」,沒想到裡面座位數也不少,而且餐廳內部明亮乾淨、裝潢典雅溫馨!

我今天點的是雅室Steak Inn「經典美饌套餐」的「香烤德國豬腳襯祖母奶油酸菜」,$ 780+10%。套餐會附麵包、餐湯、前菜或沙拉、主菜、甜點以及飲料,我分別選擇:蕃茄季節海鮮湯、頂級挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉、福爾摩沙鮮果盤以及鄉村果粒花茶

朋友的部份,點的是雅室Steak Inn「美國經典熟成牛排套餐」的「爐烤美國頂級黑牛肋眼牛排 (10oz.)」,$ 1,080+10%。附餐部份,他選擇的是:牛排館起司麵包洋蔥湯、經典酥炸軟殼蟹佐茴香醬、岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋以及番茄汁

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▲這是一開始送上來的雜糧麵包,香噴噴、熱騰騰的。

  麵包的外表烤得金黃酥脆,咬下去蠻有嚼勁的,即使不搭配奶油也很好吃。

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▲這是我點的「番茄季節海鮮湯」,裡面有鮮蝦、蛤蜊及中卷。

  濃郁的湯裡,完全融合了海鮮與番茄的鮮甜味,湯濃而不膩、恰到好處,非常好喝!

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▲前菜沙拉的部份,西餐的擺盤及顏色調配,真是讓我們大開眼界、一飽視覺饗宴。

  我點了「頂級挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉」,朋友則是點「經典酥炸軟殼蟹佐茴香醬」。

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▲這道「經典酥炸軟殼蟹佐茴香醬」,好好吃喔!

  軟殼蟹炸得好酥、沾點茴香醬口感更佳,如果非要從中挑出缺點,那就是炸過的軟殼蟹吃起來有點油XDD

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▲這道是「頂級挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉」,太好吃了!

  生菜清脆鮮甜,鮭魚很大一片(帶點微煙燻的味道),搭配美乃滋及麵包碎片一起吃,口感更好。

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▲這是朋友點的「爐烤美國頂級黑牛肋眼牛排 (10oz.)」,一般店家都會建議五分熟!

  聽朋友說,服務生送來的沾醬「天然海鹽」及「芥末子醬」非常優,讓整體風味及鮮美程度提高不少!

  (特調的「芥末子醬」我們還是第一次吃到。由於我不敢吃太生的,所以就沒嘗試這道肋眼牛排了!)

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▲這是我點的「香烤德國豬腳襯祖母奶油酸菜」。豬腳已經先幫你骨肉分離、切大塊了!

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▲德國豬腳的皮,烤得又酥又脆,非常好吃。豬腳的肉質還ok、不會太乾澀,沾點黃芥末醬後不錯吃。

  配菜的部份,馬鈴薯泥口感綿密很好吃,但酸菜的部份,味道就稍嫌不足(不夠酸甜)。

 

【我的美食小眉批】

上次吃西餐廳的德國豬腳,已經是五年前的事啦!

那時候幫朋友慶生,跑去天母西路120號的「莎諾」歐法西餐廳,吃傳說中超大份量的「德國豬腳」!(那時候莎諾有推出,壽星生日當天來店消費,只要預先訂位點排餐,就會加贈八吋提拉米蘇蛋糕的優惠方案。)

印象中,沙諾的德國豬腳不會幫你切塊,要吃的時候再自己切。莎諾的德國豬腳好大一隻、量多到讓人吃不完,而且酸菜很夠味、超級無敵好吃的!

至於平價的德國豬腳,當然是首推高雄空廚309元的「全家福脆皮德國豬腳」套餐啦!加蛋包飯只要多加1元唷^^ 相關食記可以延伸閱讀,【食記】高雄空廚脆皮德國豬腳+蛋包飯

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最後上的甜點及飲料,我覺得沒有特別令人驚艷,就不作介紹囉^^

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整體而言,「雅室牛排 Steak Inn」的用餐環境、服務態度以及餐點美味程度方面,都有一定的水準。

如果能在甜點及附餐飲料方面,稍作變化與加強,評價會更高喔!

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